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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Tinta Castañal

Esta variedad de uva tinta es originaria de España. Los sinónimos son Castañal, Mourisco y Rabo de Cordeiro. Según los análisis de ADN realizados en 2009, existe una relación de parentesco con la variedad Amaral (Caíño Bravo). Hasta principios del siglo XX, estaba muy extendida y era muy popular. La vid, casi extinguida en la actualidad, se cultiva en cantidades muy reducidas en la frontera hispano-portuguesa, en la orilla española del río Miño. En 2016, se registraron tres hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

Fuente: Uvas de vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Esta página se ha modificado por última vez el 27 agosto, 2021 a las 08:31.

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,387 Palabras clave · 46,995 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,721 Pronunciaciones · 203,075 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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