Cierre (también tapón o cierre cónico) de las botellas de vino descorchadas o abiertas para proteger el vino del suministro de oxígeno o de la contaminación. Estos tapones sólo son adecuados para un tiempo relativamente corto, es decir, durante el consumo de vino o para un máximo de uno o dos días. Véase también el apartado de cierres.
wein.plus es una guía práctica y eficaz para conocer rápidamente el colorido mundo de los vinos, los viticultores y las variedades de uva. La enciclopedia del vino, la más completa del mundo en su género, contiene unas 26.000 palabras clave sobre variedades de uva, bodegas, regiones vinícolas y mucho más.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)