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taninos inmaduros

Véase el apartado de taninos verdes.

Descripción (también taninos secantes o inmaduros o taninos) para el efecto negativamente entendido de secado en boca, áspero o fuertemente astringente en el contexto del sabor de un vino. Sin embargo, no se trata de un sabor,...

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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