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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Sušćan

Esta variedad de uva tinta es originaria de Croacia. Los sinónimos son Brajda Velika Crna, Sansigot, Susac y Sušćan Crni. Probablemente sea originaria de la isla de Susak, en la bahía de Kvaner, como indican algunos sinónimos. La isla solía llamarse el "viñedo flotante" porque más del 90% de la superficie estaba plantada de viñas. Esta cepa de maduración media-tardía y alto rendimiento es resistente a las enfermedades fúngicas, especialmente a la botrytis. Produce vinos tintos ricos en alcohol. Esta variedad se cultiva principalmente en pequeñas cantidades en la región de Primorje y en algunas islas cercanas, como Cres, Krk y Losinj. En 2016 no se informó de ninguna población; en 2010 había habido 5 hectáreas (Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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