RFID es la abreviatura de "Radio-Frequency-Identification-System" (identificación con ayuda de ondas electromagnéticas), que permite la identificación y localización automática de objetos y seres vivos para la recogida, almacenamiento y evaluación de datos. El sistema consta de un transpondedor (también etiqueta de radio), que se sitúa sobre o dentro del objeto o ser vivo y contiene un código de identificación, así como un lector para leer esta identificación. Los transpondedores RFID en formato miniatura también pueden implantarse en animales domésticos o humanos.
En la actualidad, las bodegas o los productores también utilizan estos sistemas para protegerse de la adulteración y la manipulación del vino. El número de RFID aparece claramente en la etiqueta trasera de la botella. Esto puede impedir la distribución de los vinos y, por tanto, las posibles actividades del mercado negro. También garantiza la autenticidad de los vinos. A cada etiqueta se le asigna un número de identificación distinto, que está vinculado a las partes electrónicas de la etiquetadora y a las puertas de almacenamiento. De este modo, se puede almacenar y rastrear la información entre el chip y la base de datos de clientes o de entregas.
La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg