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Schloss Staufenberg

Viñedo propiedad del Margrave de Baden; ver allí.
La bodega "Markgraf von Baden" tiene su sede en el municipio de Salem (zona del lago de Constanza), en la región alemana de cultivo de Baden. La dinastía de la Casa de Baden dio su nombre a la región de cultivo. La familia desempeñó un papel importante en la formación de la cultura del vino de Baden. El margrave Christoph I de Baden (1453-1527) fue el responsable de la primera ley del vino en Baden en 1494. El Gran Duque Carl Friedrich de Baden (1728-1811) es considerado el creador de la viticultura de calidad de Baden. En 1782, hizo plantar por primera vez 3.700 cepas de Riesling en el Klingelberg (Durbach). La variedad resultó ser excelente y, posteriormente, se plantó en muchas comunidades de Baden con el nombre de Klingelberger, que se sigue utilizando en la actualidad. Las primeras plantaciones de Gewürztraminer y Clevner (Traminer) también se remontan al innovador...

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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