Markgraf von Baden

La bodega "Markgraf von Baden" tiene su sede en el municipio de Salem (zona del lago de Constanza), en la región alemana de cultivo de Baden. La dinastía de la Casa de Baden dio su nombre a la región de cultivo. La familia desempeñó un papel importante en la formación de la cultura del vino de Baden. El margrave Christoph I de Baden (1453-1527) fue el responsable de la primera ley del vino en Baden en 1494. El Gran Duque Carl Friedrich de Baden (1728-1811) es considerado el creador de la viticultura de calidad de Baden. En 1782, hizo plantar por primera vez 3.700 cepas de Riesling en el Klingelberg (Durbach). La variedad resultó ser excelente y, posteriormente, se plantó en muchas comunidades de Baden con el nombre de Klingelberger, que se sigue utilizando en la actualidad. Las primeras plantaciones de Gewürztraminer y Clevner (Traminer) también se remontan al innovador Gran Duque. En 1925, el Margrave fue la primera bodega de Alemania en plantar Müller-Thurgau. El margrave también había abolido la servidumbre en Baden, había introducido la educación obligatoria y había prestado destacados servicios a la investigación en viticultura y a la formación de jóvenes viticultores.