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Scarsafoglia

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. Los sinónimos son Scarsa Foglia, Squarciafoglia y Uva Scarsafoglia. La filiación es desconocida. Esta cepa de maduración media produce vinos blancos de color amarillo dorado, afrutados y con un sabor ligeramente amargo. Se cultiva en pequeñas cantidades en la provincia de Módena, en la región de Emilia-Romaña. Sin embargo, en 2016 no se informó de ninguna población (estadísticas de Kym Anderson).

Scarsafoglia - Weintraube und Blatt

Imágenes: M.I.P.A.F - Servicio Nacional de Certificación de la Vid

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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