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Sauvignon Rouge

Mutación de color de la variedad de uva Sauvignon Blanc; véase en Sauvignon Gris.

Esta variedad de uva blanca es una mutación de color de la Sauvignon Blanc con bayas rosadas o rojizas. Los sinónimos son Fié, Fié Dans le Neuvillois, Fiers, Sauvignon Rosé y Sovignion Gris. Una variedad con un color más rojizo es el rarísimo Sauvignon Rouge que aparece en la imagen (posiblemente idéntico al Roter...

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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