Prüm

La famosa familia de viticultores Prüm del municipio de Bernkastel-Wehlen, en la región productora del Mosela alemán, tiene una larga historia que se remonta al menos al siglo XVI. Un primer nombre documentado fue Gerhardus Hermann Prüm (1169-1229), pero no se puede encontrar una línea de descendencia directa hasta él. El primer antepasado verificable genealógicamente, Peter Prüm, vino de St. Goar a Wehlen. Sebastian Alois Prüm (1794-1871) es considerado el progenitor de las actuales familias de viticultores. Se casó con Maria Anna Ehsius en 1821. De los siete hijos, de nuevo sólo se casó Mathias (1835-1890), que poseía uno de los mayores viñedos del Mosela Medio. Mathias Prüm y Katharina (de soltera Kieren) tuvieron seis hijos. La finca se dividió entre ellos en 1911 y posteriormente se crearon varias bodegas de renombre.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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