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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Rothenbach Fritz

Descripción del productor de "Wein- und Sektgut Fritz Rothenbach"

El "Wein- & Sektgut Fritz Rothenbach" se encuentra en el municipio de Oestrich-Winkel, en la región vinícola alemana de Rheingau La bodega está dirigida por Fritz Peter Rothenbach. Los viñedos comprenden casi ocho hectáreas de viñedos en el (Hallgarten), , Klosterberg y (Oestrich), así como los viñedos Edelmann (Mittelheim). Se plantan principalmente las dos variedades Riesling y Spätburgunder, así como cantidades menores de Portugieser, Dunkelfelder, Frühburgunder y Huxelrebe. Los vinos blancos se fermentan en un ambiente fresco y se envejecen principalmente en acero inoxidable. Los vinos tintos se maduran clásicamente en grandes barricas de madera tras la fermentación del mosto. En los años con condiciones climáticas adecuadas, también se vinifican especialidades dulces nobles como Beerenauslesen y Trockenbeerenauslesen. También se producen vinos espumosos fermentados en botella.

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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