Rittsteuer Paul

Descripción del productor de "Weingut Paul Rittsteuer"

La bodega se encuentra en el municipio de , en la región vinícola de Burgenland, . La familia tradicional se dedica a la viticultura desde hace siglos. En la actualidad, la bodega está dirigida por Paul Rittsteuer. Los viñedos abarcan nueve hectáreas en la orilla norte del lago Neusiedl. Están plantadas en un 55% con las variedades de vino blanco Chardonnay, Pinot Blanc, Grüner Veltliner y Welschriesling, y en un 45% con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blaufränkisch, St. Laurent y Merlot. Los viñedos se cultivan de forma casi natural y respetuosa con los insectos beneficiosos. Los criterios de calidad en el viñedo son el para reducir el rendimiento y el . Según el tipo, los vinos se maduran en depósitos de acero o en barricas. Entre los vinos de primera calidad se encuentran, por ejemplo, Grüner Veltliner Alte Reben, la cuvée de vino blanco "Am See" (Chardonnay, Pinot Blanc, Welschriesling), Chardonnay Lehmgruber y Zweigelt Neuberg. El director de la explotación es presidente y miembro honorario de la asociación de viticultores . Se producen unas 50.000 botellas de vino al año.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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