Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Es (al igual que las variedades Poulsard Blanc y Poulsard Noir Musqué) una mutación somática con bayas rojizas de la variedad roja Poulsard (Poulsard Noir). Sin embargo, la vid está casi extinguida. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Anderson).
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena