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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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Portador de uvas

Denominación para variedades de uva especialmente productivas; véase el apartado de productores en masa.

Portador de masas

Designación para una variedad de uva con alto vigor, que tiene como objetivo un alto rendimiento. La mayoría de las veces, estas variedades ofrecen una calidad de vino bastante simple, que sirve como socio de mezcla o también como variedad pura para los vinos de masa producidos en grandes cantidades (vinos industriales). Dado que los rendimientos más altos suelen estar en contradicción con la calidad, uno de los factores importantes para los vinos de alta calidad es una...
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Esta página se ha modificado por última vez el 8 julio, 2021 a las 03:37.

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,390 Palabras clave · 46,994 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,724 Pronunciaciones · 203,717 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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