Porta del Vento

Descripción del productor de "Porta del Vento - Marco Sferlazzo"

La bodega está situada en el municipio de Camporeale (provincia de Palermo), en la región italiana de . Es propiedad de Marco Sferlazzo. Los viñedos abarcan diez hectáreas de vides plantadas con Catarratto Bianco (vino blanco) y Nero d'Avola (vino tinto). Se plantaron entre 1974 y 1985 y están orientadas al norte para evitar que las vides estén excesivamente expuestas al sol y, por tanto, se dañen. El nombre (que significa "puerta del viento") hace referencia a los vientos que soplan con bastante fuerza aquí. Las fluctuaciones de temperatura entre el día y la noche son considerables. Se practica una viticultura certificada biológicamente, sin sustancias sintéticas ni con sustancias inorgánicas. Para combatir las plagas y enfermedades sólo se utilizan productos a base de y .

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