Sinónimo de la variedad de uva Graisse; véase allí.
La variedad de uva blanca es originaria de Francia. El nombre significa "grasa" y hace referencia a la viscosidad aceitosa del mosto. Los sinónimos son Blanquette, Blanquette Grise, Chalosse, Cholosse, Clairette Égreneuse, Gras, Gras Blanc,...
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg