Término francés (también plaque de muselet) que designa la pequeña cápsula metálica situada en el corcho de un vino espumoso, que protege el corcho de ser cortado por el agraffe (armazón de alambre). Existe una afición coleccionista por estos objetos, que se conoce como placomusofilia. Véase en detalle el apartado sobre el vino espumoso.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg