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La bodega está situada cerca de la ciudad de Zaragoza, en la zona de la DO Cariñena, en la región española de Aragón. Fue fundada en la década de 1980 por la familia Ramón Reula con el nombre de "Finca Ayles". En el proceso se unieron varias parcelas que formaban parte de una finca de 3.300 hectáreas de la Edad Media. Los vinos se elaboraban bajo diferentes etiquetas, que eran Finca Ayles, Bodegas Aylés y Señorío de Aylés. En 2010, el viñedo de propiedad exclusiva de Ayles fue clasificado como Vino de Pago (máximo nivel de calidad del vino español), por lo que se cambió el nombre de la bodega. En el año 2000 se inauguró el nuevo edificio de la bodega. Inmaculada Ramón Reula se encarga de la producción y Ana Ramón Reula de la gestión de calidad.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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