Ósmosis inversa

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Paso de un líquido a través de un tabique semipermeable, por ejemplo arcilla o papel pergamino o paredes celulares en los organismos vivos, que separa dos líquidos de distinta concentración. La ósmosis también desempeña un papel importante en el metabolismo. El fenómeno fue descubierto por el químico danés Jacobus Hoff (1852-1911) en 1874. Este tabique (también conocido como membrana) sólo es permeable a las moléculas de un líquido (por ejemplo, agua), pero no a la sustancia disuelta (por ejemplo, moléculas de azúcar) debido al correspondiente tamaño de los poros. La difusión (alejamiento) tiene lugar hacia la solución concentrada. Si un recipiente-1 (con una pared exterior semipermeable) con una solución muy concentrada (por ejemplo, agua azucarada) se coloca en un recipiente-2 con agua pura de forma que haya el mismo nivel de líquido en ambos recipientes, las moléculas de agua migrarán hacia el recipiente-1.

Osmose - Schema

Las moléculas de agua son "aspiradas", por así decirlo, porque allí hay menos moléculas de agua. El nivel en el recipiente 1...

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Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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