Sinónimo (también Niedda Pedra e Serra) de la variedad de uva Caddiu; véase allí.
La variedad de uva tinta procede de la isla de Cerdeña-Italia. Los sinónimos son Caddeo, Caddiu Nieddu, Caddu, Nieddu Pedra Serra o Nieddu Perda Serra y Pàmpinu. Es posible que la variedad mencionada en 1780 con el nombre de Pàmpinu sea idéntica. Fue descrita por primera vez de forma ampelográfica por Bruno...
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien