Zona DOC (también Terracina) para el vino blanco en la región italiana del Lacio. La zona está situada en el mar Tirreno, entre Nápoles y Roma, e incluye los tres municipios de Monte San Biagio, Terracina y Sonnino, en la provincia de Latina. El Bianco se produce a partir de Moscato di Terracina (hasta un 85%), así como posiblemente de otras variedades permitidas (hasta un 15%) en secco y amabile. También hay un dulce Passito y uno hecho con el 100% de la variedad Spumante.
La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden