Massaya

La bodega está situada en Tanail, en el valle de la Bekaa del Líbano, en el norte del país, a 38 kilómetros de Baalbek. Fue fundada a principios de los años 70 por Michael y Amal Ghosn. Cuando estalló la guerra civil en 1975, la propiedad fue abandonada. En 1992, Sami y Ramzi Ghosn visitaron la finca donde habían pasado su infancia y decidieron revivirla. También se puso en marcha un restaurante. Al principio, sólo se producía arrack de variedades autóctonas como Beitamouni y Obeïdi, y a partir de 1994 se comercializaba en botellas azules con el nombre de "Massaya" (Atardecer). El arrack de triple destilación se envejece durante 18 meses en barricas de arcilla. En 1997, se formó una sociedad franco-libanesa entre Hubert de Boüard de Laforest (copropietario de Château Angélus, St. Émilion), Dominique Hébrard (antiguo copropietario de Château Cheval Blanc, St. Émilion), Daniel Brunier y los hermanos.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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