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Maridaje de vinos

Término inglés (también Wine Food Matching) para el tema "Qué vino va con qué comida"; véase en detalle en Wine with Food y Cooking Wine. El maridaje de vinos no debe confundirse con el Foodpairing (qué alimentos van bien juntos o armonizan debido a los aromas comunes).

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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