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Männle Andreas

Descripción del productor de "Weingut Andreas Männle"
La bodega está situada en el municipio de Durbach (zona de Ortenau), en la región vinícola alemana de Baden. Ya se mencionaba en 1561 y es de propiedad familiar desde hace más de 100 años. La primera piedra fue colocada por Andreas Männle, que dio nombre a la finca, en 1919. En la actualidad, Inge y Alfred Männle son la tercera generación que dirige la bodega. Los viñedos cubren 14,5 hectáreas de viñedos en el viñedo único Durbacher Bienengarten, que es propiedad exclusiva de la familia. Hay pruebas documentales de que la viticultura ya se practicaba en el "Bennengarten" hace más de 400 años. Aquí se cultivan principalmente Pinot Noir y Klingelberger (Riesling), así como las variedades Pinot Gris, Pinot Blanc, Clevner (Traminer), Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Chardonnay y Scheurebe. Tras una fermentación fría y controlada en acero inoxidable o en barrica, los vinos se conservan sobre las lías finas durante un máximo de 12 meses. Tras una filtración suave que preserva el aroma, se embotellan. También se producen vinos espumosos fermentados en botella y aguardientes nobles (de fruta, de orujo).
Esta página se ha modificado por última vez el 19 julio, 2021 a las 08:59.

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