Les Pagodes de Cos d'Estournel

El segundo vino de Château Cos d'Estournel; ver allí.

La bodega está situada en la comuna de Saint-Estèphe o zona del mismo nombre en el Médoc (Burdeos). Está separada del famoso Château Lafite-Rothschild sólo por un arroyo. Parte de los viñedos se desprendieron en 1789 con motivo de la Revolución Francesa, fundándose así el Château Cos Labory. Se considera que el año de fundación de Château Cos d'Estournel fue 1811, cuando el comerciante de caballos y vinos Louis-Gaspard d'Estournel (1753-1844) adquirió los primeros viñedos. Había reconocido muy pronto la excelente calidad de los suelos de guijarros (Cos), extremadamente estériles. La parte del nombre "Cos" (Caux) deriva de "Colline de cailloux" (colina de grava). Louis-Gaspard d'Estournel exportó su vino hasta la India y varios países árabes. Desde allí importaba caballos nobles, que criaba en los pastos de los alrededores de los viñedos. Construyó una enorme bodega en parte de estilo asiático, incluidos los tejados curvos en forma de pagoda y la famosa puerta del harén del sultán de...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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