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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Krankl Manfred

La bodega "Sine qua non" está situada en Oak View (Condado de Ventura, Costa Central), al sur de Santa Bárbara, California. El nombre significa "absolutamente indispensable". Fue fundada en 1994 por el austriaco Manfred Krankl, que emigró a Estados Unidos en 1980, y su esposa Elaine. Hasta 2001, Krankl dirigió la panadería "La Brea Bakery" en Los Ángeles y fue copropietario del templo gastronómico "Campanile". El primer vino fue el Syrah "Pique Dame" de 1994 del viñedo Bien Nacido, elaborado con uvas compradas en ese momento. De forma perfeccionista, se producen los llamados vinos de garaje, que sólo salen al mercado en cantidades limitadas.

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Roman Horvath MW

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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