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La bodega está situada en el municipio de Winningen (zona de Burg Cochem), en la región vinícola alemana del Mosela. La tradición vinícola de la familia se remonta a 1642. La finca, que se comercializaba con el nombre de "Gebrüder Knebel", se dividió entre los miembros de la familia en 1989. Con su esposa Beate, Reinhard Knebel (+2004) se hizo con una participación de 1,7 hectáreas. Tras sus estudios en Geisenheim y sus experiencias prácticas en bodegas de renombre, el hijo Matthias Knebel es el responsable. En la actualidad, los viñedos cubren casi siete hectáreas. La mayor parte se encuentra en el sitio extremadamente empinado de Röttgen. Aquí, las vides de Riesling, algunas de las cuales tienen 40 años, se plantan según el método tradicional de un solo poste. El resto se reparte entre los viñedos de Bruckstück, Hamm y Uhlen.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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