La KIP (Producción Integrada Controlada) o IP (Producción Integrada) es una forma de gestión respetuosa con el medio ambiente para la producción de alimentos y materias primas de alta calidad. Los recursos naturales y los mecanismos de regulación se utilizan y se tienen en cuenta en gran medida. La agricultura integrada constituye una especie de vínculo entre la agricultura convencional industrializada, centrada principalmente en la productividad, y la agricultura o viticultura ecológica. Aquí se da preferencia a los métodos que tienen el menor impacto posible en el medio ambiente, sin por ello adoptar todas las restricciones de la agricultura ecológica. Véase también el apartado de Gestión Integrada de Plagas y el apartado de Viticultura Ecológica.
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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien