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La bodega está situada en el municipio de Joching, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. En el anexo hay un restaurante con vistas a los viñedos y al vecino Danubio. Los orígenes se remontan a 1910, cuando Anton Jamek adquirió los primeros viñedos y barricas. Su hijo Josef Jamek (1919-2011) amplió el negocio hasta alcanzar su tamaño actual. Fue uno de los padres fundadores de la asociación Vinea Wachau Nobilis Districtus en 1983. La adquisición del viñedo Klaus, predestinado al Riesling, marcó la tendencia en 1959. En 1960, embotelló el primer Riesling monovarietal, de un solo viñedo y natural de allí. Fue una decisión muy valiente e innovadora para la época. Josef Jamek está considerado un pionero y decano de la escena vinícola austriaca. La bodega se conoce a menudo como "JJJ", que significa Josef, Jamek y Joching. Desde 1996, la bodega está dirigida por Hans Altmann (yerno) y su esposa Jutta.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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