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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,261 entradas.

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Harriague Pascual

Pascual Harriague (1819-1894), viticultor del País Vasco francés, emigró a Uruguay en 1838. A partir de 1840, vivió en la ciudad de Salto, en la provincia del mismo nombre, en el noroeste del país. Allí fundó más tarde la finca "La Caballada". Se le considera un importante pionero de la viticultura en este país. Entre otras cosas, introdujo las variedades de uva francesas, entre ellas el Tannat. La variedad y el vino elaborado con ella tuvieron mucho éxito. Por esta razón, se llama Harriague en Uruguay y Argentina. Se emitió un sello en su honor.

Harriague Pascual - Tannat Traube und Blatt und Briefmarke

Fotos: Ursula Brühl, Doris Schneider, Instituto Julius Kühn (JKI)

Voces de nuestros miembros

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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