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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Gallina de Tappit

Término escocés para designar originalmente a una gallina con bonete (corona, peine, gallina empenachada). Sin embargo, también era habitual una gran jarra de peltre de forma bulbosa con una tapa abatible, cuya forma recuerda precisamente a dicha gallina. Estas jarras suelen contener 2,25 litros y se utilizaban como vasos de medición y transporte de vino, especialmente de oporto. Algunas marcas de oporto también se llenan en este volumen de botella (véase la imagen). El volumen corresponde a tres botellas normales de 0,75 l o también a los tamaños de botella Marie-Jeanne y Tregnum. Consulte la lista de todas las denominaciones de las botellas en el apartado de botellas y, en general, en el de recipientes de vino.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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26,389 Palabras clave · 46,990 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,723 Pronunciaciones · 203,343 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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