Recipientes para vino

Los recipientes para almacenar y disfrutar del vino son casi tan antiguos como la propia bebida. Las pruebas arqueológicas demuestran que los egipcios fabricaron vidrio por primera vez en el Nuevo Reino, alrededor del año 1500 a.C. Además de jarras de arcilla, también utilizaban botellas de vidrio para el vino. En aquella época, griegos y romanos seguían utilizando principalmente ánforas de barro. Sin embargo, los romanos ya utilizaban corchos para cerrar estos recipientes. Pero los recipientes de bronce también eran comunes en la Antigüedad; en 1952, se encontró en la tumba de una princesa borgoñona un caldero de bronce de 1,64 metros de altura que se utilizaba para transportar vino desde Grecia. Entre los diversos recipientes utilizados para almacenar o beber se encontraban el kantharos, el krater y el oinochoe.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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