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La bodega está situada en el municipio de Castell (zona de Steigerwald), en la región vinícola alemana de Franconia. La familia Castell es una de las familias nobles más antiguas de Alemania; las líneas Castell-Castell y Castell-Rüdenhausen fueron elevadas al rango de príncipes en 1901. Los Castell ya practicaban la viticultura en el siglo XIII. El vino se menciona en un documento del conde Ruperto II († hacia 1234) en 1224 y los viñedos más importantes en 1266. Esto convierte a la empresa en una de las bodegas más antiguas de Alemania y Europa. En la actualidad, la empresa Castell es propiedad de Ferdinand Graf zu Castell-Castell y está dividida en tres divisiones principales: Fürstlich Castell'sche Bank (fundado en 1774, el banco más antiguo de Baviera), Fürstlich Castell'sche Forstabteilung y Fürstlich Castell'sches Domänenamt. La bodega está dirigida por Björn Probst desde 2016. Christian Frieß y Reinhard Firnbach son los responsables como maestros de bodega.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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