Sinónimo de la variedad de uva Cornichon Blanc; véase allí.
La variedad de uva blanca es originaria de la región mediterránea, posiblemente Italia. Su nombre (pepinillo en francés) deriva de la forma alargada de las bayas. Existen unos 120 sinónimos que indican su gran antigüedad. Algunos son Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér,...
Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen