Ernst Harald

Descripción del productor de "Weingut Familie Ernst"

La bodega está situada en el municipio de Großwiesendorf, a 25 kilómetros al este de , en la región vinícola de , en la Baja Austria. Ya la dirige la quinta generación de la familia. Tras licenciarse en la Escuela de Viticultura de Krems, Harald Ernst se hizo cargo del negocio de sus padres en 1991. Sólo dos años más tarde, se logró el primer gran éxito cuando el Riesling fue elegido como el mejor vino de Austria. Los viñedos cubren 8,5 hectáreas en suelos de loess. Están plantadas con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc y Sauvignon Blanc, así como con las variedades de vino tinto Zweigelt y St. Los viñedos se cultivan según las estrictas normas medioambientales del (producción integrada controlada). Así, las necesidades de nutrientes de la vid se cubren en gran medida mediante el cultivo de y una gran producción de humus en el viñedo. La cosecha se realiza exclusivamente a mano. El procesamiento suave de la uva va seguido de una fermentación controlada y refrigerada. Los vinos premium incluyen Grüner Veltliner en las variedades Classic, Kabinett, Alte Rebe y Reserve, Riesling Hohenberg y Zweigelt.

Voces de nuestros miembros

Siento un gran respeto por el alcance y la calidad de la enciclopedia wein.plus. Es un lugar único al que acudir para obtener información clara y sólida sobre términos del mundo del vino.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Bienvenido de nuevo!

Ernst Harald

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI