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La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Krems

La ciudad, situada en la orilla izquierda del Danubio y al oeste del río Krems, es el centro de la región vinícola de Kremstal, en la Baja Austria. La ciudad fue mencionada por primera vez en 995 como "Urbs chremisa". Ya en 1305, Krems fue elevada a la categoría de ciudad y la carta municipal documentó el apego de la ciudad a la viticultura añadiendo "el honor de la ciudad reside principalmente en los viñedos", así como el nombre de "Cittá del Vino". En el apogeo de su prosperidad, en Krems y Stein desarrollaban su actividad económica más de 50 fincas vitivinícolas (cooperativas de viticultores) de señoríos eclesiásticos de la Alta Austria, Salzburgo, Baviera y el sur de Bohemia. En el siglo XIII, casi la mitad de los viñedos de Krems eran propiedad de la iglesia o de órdenes monásticas católicas romanas. La ciudad de Krems cubría las tres cuartas partes de la exportación de vino de la Baja Austria con 100.000 litros anuales. En aquella época, tres cuartas partes de la población de la ciudad vivían de la viticultura.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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