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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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El tipo de suelo

En Suabia-Württemberg, término común y positivo (también "Bodagfährtle" o "Bodegfährtle") en el contexto de una dirección de vino sabor de un vino. Esto proviene del suelo típico del viñedo (caliza de concha). El "Gfährtle" deriva de "Fährte" = "rastro", que la tierra ha transmitido a la vid. En Francia, esto se llamaría . Sin embargo, otra interpretación dice que esto no siempre debe entenderse positivamente. Y es que, supuestamente, esta expresión también se utiliza en el mundo de los expertos de Württemberg cuando se siente un sabor "peculiar" que no se puede definir exactamente .

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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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