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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,395 entradas.

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Dzvelshavi Obchuri

Esta variedad de uva tinta es originaria de Georgia. Los sinónimos son Dzvelchavi Obtchouri, Dzvelchavi Obtshinsky, Dzvelshari Obchinskii y Zelscavi. El nombre significa, mutatis mutandis, "Viejo Negro". No debe confundirse con la variedad Dzvelshavi Sachkheris. La vid de maduración media es susceptible a las enfermedades fúngicas. Produce vinos tintos frescos y de color oscuro, de calidad sencilla y con aromas de frutas rojas, que se mezclan en su mayoría con Saperavi. Esta variedad se cultiva tanto en Imeretia como en Racha. Sin embargo, no se informó de ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

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La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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