Sinónimo (también Dragon's Eye) de la variedad de uva Longyan; véase allí.
Esta variedad de uva blanca es originaria de China. Su nombre significa ojo de dragón; sus sinónimos son Czhi-Pu-Tao, ojo de dragón, Hun-Juan-Sin, Long Yan, Lon Ye, Long Yan, Lounian, Lungyen, Lun Yan, Lungyen, Oeil de Dragon y Ryugan. Durante mucho tiempo se consideró idéntica a la variedad japonesa Ryugan. Sin embargo, las...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena