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El "Weingut Dr. Heger" está situado en el municipio de Ihringen (zona de Kaiserstuhl), en la región productora alemana de Baden. Fue fundada en 1935 por el Dr. Max Heger, que la dirigía junto a su consulta médica. Su hijo Wolfgang Heger la amplió en la década de 1960 hasta su actual posición de liderazgo. El nieto del fundador, Joachim, y su esposa, Silvia, se hicieron cargo del negocio en 1992. Los viñedos abarcan 26 hectáreas de viñedos en las zonas de Schlossberg (Achkarren) y Winklerberg (Ihringen) de un solo viñedo sobre suelos volcánicos meteorizados. Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Silvaner, Chardonnay, Muscatel, Scheurebe, Gewürztraminer y Viognier, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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