Winklerberg

Parcela en el municipio de Ihringen (región de Kaiserstuhl), en la región vinícola alemana de Baden. El Winklerberg forma las estribaciones meridionales del Kaiserstuhl. Ernst Georg Lydtin, médico de Ihringen, prestó grandes servicios a la recuperación de la zona. En 1813, adquirió parte de una antigua cantera de dolorita y plantó viñedos. Con el tiempo, el terreno se fue desbrozando constantemente y se fortificó en parte con muros de contención de hasta ocho metros de altura. El Winklerberg, completamente protegido de los fríos vientos del norte, está considerado el lugar más cálido de Alemania, con un clima casi subtropical. Así lo determinó in situ el profesor Dr. Karl Müller (1881-1955), director del Instituto de Viticultura de Friburgo entre 1928 y 1932.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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