Domaine Wardy

Marca de vino de la empresa "Solifed" (Société Libanaise de Fermentation et de Distillation) en la ciudad de Zahlé, en el valle de la Bekaa, en . El origen se remonta a 1893, cuando la familia Ghantous comenzó a producir . En 1946, las familias "Ghantous" y "Abou Raad" se unieron. En 1971, la familia Wardy se hizo con las acciones de Abou Raad y creó "Solifed" para producir arrack y vinagre. En 1996, se convirtió en el único propietario y denominó a su producto líder de la marca "Arak Wardy". En 1997, las empresas Ghantous & Abou Raad y Solifed se fusionaron. Ese mismo año, Solifed comenzó a producir vinos bajo el nombre de "Domaine Wardy". Los viñedos propios en Zahlé y Kfour Zahed cubren 39 hectáreas, otras 56 hectáreas están arrendadas. Están plantadas con las variedades tintas , Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Cinsaut, , Merlot y Syrah, así como con las variedades blancas Chardonnay, Clairette, Gewürztraminer, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc y Viognier.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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