Domaine du Mas Blanc

Descripción del productor de "S.C.A. Docteur Parcé & Fils - Domaine du Mas Blanc"

La bodega está situada en el municipio de Banyuls-sur-Mer, a orillas del Mediterráneo, en la región . En 1910, el médico rural Gaston Parcé se casó con una antigua familia de viticultores, lo que se considera la base de la bodega. Su hijo, el Dr. André Parcé, estableció la reputación de la bodega con sus vinos. También fue alcalde de Banyuls-sur-Mer y se dio a conocer por su oposición, como miembro del núcleo del INAO, a la elevación del a Premier Cru. En 1977, se recuperó aquí la variedad especial de Banyuls "Rimage" (que significa cosecha). Hoy en día, la finca está dirigida por Jean-Michel Parcé, la tercera generación en hacerlo. Los viñedos cubren 25 hectáreas. Se cultivan principalmente las variedades Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvèdre, Roussanne y Syrah. Entre otros, se producen los vinos AC (Collita, Doctor Parcé, Hors d'Age vieilli en Sostrera, Mât Blanc, Rimage la Coume) y (L'Agoulle, Can Réde, Clos du Moulin, Cosprons Levants, Llose).

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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