La bodega está situada en la comuna de Saint-Andelin, en la parte alta del Loira. Se dio a conocer y se hizo famoso por Didier Dagueneau (1956-2008), que murió en un accidente de avión y al que llamaban "rebelde" por su forma de vida y sus técnicas de vinificación poco ortodoxas. Procede de una familia de viticultores de larga tradición, pero en su juventud se interesó más por las motos que por la viticultura. Dagueneau se convirtió en piloto profesional de motocross y fue uno de los mejores pilotos de sidecar a nivel internacional a principios de la década de 1980. También fue un conocido musher (conductor) en carreras de perros de trineo y ganó campeonatos europeos y mundiales. Regresó a St. Andelain en 1989, alquiló una pequeña parcela de viñedo y comenzó su carrera de viticultor autodidacta. Sin ningún contacto con su padre ni con otros viticultores de la denominación, avanzó como forastero hasta convertirse en un viticultor de culto en pocos años y llegó a ser conocido internacionalmente. Los viñedos cubren 11 hectáreas de vides en la denominación Pouilly-Fumé. Fue el primero de la región en convertirse a la viticultura biodinámica y a partir de ahí desarrolló el "sistema Dagueneau" que lleva su nombre.
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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“