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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,388 entradas.

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Depósito de acero

Véase el apartado de acero inoxidable.

Acero inoxidable

Material de uso frecuente para la fabricación de depósitos de acero inoxidable de diversos tamaños (volúmenes), que se utilizan para la fermentación, el almacenamiento y el envejecimiento de vinos. El acero inoxidable tiene un alto contenido de cromo (así como de níquel, molibdeno y titanio). En la superficie, el cromo forma una capa cerrada con el oxígeno del aire (la llamada capa...
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Esta página se ha modificado por última vez el 26 junio, 2021 a las 03:27.

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Egon Mark

Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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