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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,390 entradas.

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Cruzeta

Sistema tradicional de pérgolas en la zona del norte de Portugal, Vinho Verde. También existen los nombres o en detalle variantes ligeramente diferentes Latada (lathwork, Giitter) y Ramada (techo de hoja). El nombre de Cruzeta deriva del aspecto de los pilares de granito, de hasta cuatro metros de altura, cada uno de los cuales lleva un largo travesaño. Los extremos del travesaño están conectados a la cabeza del pilar mediante un cable. Entre los travesaños hay alambres estirados. Las vides se levantan sobre estos alambres para reducir el riesgo de infección por hongos, que aumenta por la proximidad de la costa.

Pergolasystem Cruzeta
Derechos de autor: VINVIA - El camino hacia la cultura del vino

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,390 Palabras clave · 46,994 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,724 Pronunciaciones · 203,703 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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