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Cour-Cheverny

Esta denominación del departamento de Loir-et-Cher, que lleva el nombre del municipio del mismo nombre, abarca algo menos de 50 hectáreas de viñedos en 11 municipios al sur de la ciudad de Blois, en la orilla izquierda del Loira. Se solapa en parte con la zona de Cheverny, mucho más amplia. Este vino blanco de color amarillo pajizo se elabora a partir de la variedad de uva autóctona Romorantin. Según la leyenda, la plantación de la vid se remonta al rey Francisco I. (1494-1547), cuando residía en el castillo homónimo de Romorantin.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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