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Enciclopedia

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Côtes du Roussillon-Villages Latour-de-France

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Descripción de la región "Côtes du Roussillon-Villages Latour-de-France AOC"

Ver en Côtes du Roussillon.

Es, con mucho, la mayor denominación de vinos tintos, rosados y blancos de la región vinícola del Rosellón, que abarca todo el departamento de los Pirineos Orientales en torno a la ciudad de Perpiñán. Los viñedos cubren 5.500 hectáreas de vides en un total de 125 municipios. La zona limita al sur con la denominación de origen Collioure. Deben utilizarse al menos dos variedades de uva. Para los vinos tintos y blancos, la proporción de las principales variedades de uva puede ser de un máximo del 80%, para los vinos rosados de un máximo del 70%. Los vinos tintos se elaboran a partir de las variedades principales Carignan Noir (Mazuelo) Grenache Noir (Garnacha Tinta),...

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