wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,902 entradas.

Chocolate

Por regla general, el chocolate se considera un "enemigo del vino", lo que significa que hay que tener especial cuidado a la hora de elegir un vino para acompañarlo o, en casos extremos, que el chocolate no combina en absoluto con determinados tipos de vino debido a desarmonías de sabor ( para más detalles, consulte Vino con comida). El hecho de que "vino y chocolate" se consideren incompatibles en este país se debe a la preferencia por el chocolate con leche dulce en Alemania y Austria. En cambio, con el chocolate amargo hay muchas más combinaciones posibles. Hay algunas reglas básicas para elegir el chocolate y el vino adecuados. Lo más importante es que sólo el chocolate de alta calidad y los buenos vinos van juntos.

Voces de nuestros miembros

Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,902 Palabras clave · 46,873 Sinónimos · 5,330 Traducciones · 31,239 Pronunciaciones · 179,678 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI