Castello di Tagliolo

Descripción del productor de "Castello di Tagliolo"

La bodega está situada en el municipio de Tagliolo Monferrato, en la provincia de Alessandria, en la región italiana . El origen de la finca se remonta a 1498, cuando la noble familia Marchesi Pinelli Gentile, de gran tradición, comenzó a producir vino. Los propietarios actuales son los descendientes de la familia, Oberto y Luca Pinelli Gentile. El Castello (castillo) está rodeado por una aldea medieval (pequeño pueblo). Los viñedos abarcan 20 hectáreas de vides plantadas con las variedades de vino tinto Dolcetto, Barbera, Cabernet Sauvignon y Pinot Nero, y las variedades de vino blanco Cortese, Chardonnay, Pinot Bianco y Sauvignon Blanc. Sólo se procesan nuestras propias uvas. Mediante el las uvas, que a veces se realiza de forma rigurosa, se reduce el rendimiento para aumentar la calidad. Todo el proceso de vinificación, desde el de la uva hasta , se realiza directamente en el Castello.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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